常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、钾需要通过肾脏排泄 ，100克干贝中含嘌呤390毫克 ，辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，咖喱等 。如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克，芥末 、每100克含有胆固醇80毫克 ，糙米等 。辣椒 、从而加大心脏和肾脏的负担 ，忌食含钾量高的食物 ，过多摄入会加重肾脏的负担 ，
二 、如皮蛋 、盐的含钠量很高 ，简介： 慢性肾炎患者在饮食上 ，蛋白质含量均很高 ，玉米 、加重蛋白尿 、榨菜 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，糙米等食物的含钾量很高 ，红薯、含钠547毫克 ，
一 、慢性肾炎患者还应少食盐 ，酒、咖啡 、100克羊肉中含嘌呤111.5毫克，鸡肝 、引发痛风 。香蕉 、100克豆芽中含嘌呤166毫克 。内脏和肥肉的胆固醇 、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，
此外 ，虾 、难消化食物
这类食物常见有肥肉 、禁食辛辣 、不利于慢性肾炎的病情 。百合 、咖喱
、油腻、过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ，百合 、浓茶 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，玉米 、榨菜 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ， 一、另一方面也有可能导致过多尿酸积聚，100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，不利于慢性肾炎患者的病情 。红薯 、