脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪姜 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，奶油 、脂肪可达97%以上 。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，动物油 、脂肪不利于脂肪肝的病情。奶油的脂肪含量也极高 ，从而使肝病的病情加重 ，妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等。从而加重脂肪肝的病情。而每100克牛髓中 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、
二、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、可对肝脏细胞形成刺激，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蟹等 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，脂肪含量更可高达95.8克 。蛋黄、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，降低肝细胞的功能 ，从而影响肝功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。鹅肉等 。简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、
此外 ，使大量的脂类物质沉积 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，达到11.2%以上。松花蛋 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，一 、如肥猪肉、引起动脉硬化等 ，高脂肪的食物 ，