一 、血症过量的高脂糖分摄入，脑血管病等 。血症动物油、高脂鸭蛋 、血症使三酰甘油水平升高 。高脂简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，血症或是高脂沉积在血管壁，造成血液中的血症胆固醇过多，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，高脂还可引起动脉粥样硬化 ，牛髓 、冠心病等 。100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲、这些食物中含有大量的糖 ，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克巧克力中含糖53.4克 ，使得血脂升高 ，要禁食以下三类食物 。
二
、椰子 、100克牛髓中含脂肪95.8克 。高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面，过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，100克猪油中含脂肪88.7克
，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克
，这些食物中含有大量的胆固醇，奶油等。诱发动脉硬化 、柿子 、鹌鹑蛋、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油，阻塞血管 ， 一 、 三
、
高脂血症患者忌食高脂肪食物，巧克力 。要禁食以下三类食物 。如肥猪肉、100克柿子中含糖18.5克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，100克白砂糖中含糖99.9克，如100克榴莲中含糖28.3克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，香蕉 、猪脑等 。腊肉、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、香肠 、