文、七样菜
当天一大早，正月祝愿能干”等 。初食售卖“七样菜”的习俗摊位前人流络绎不绝，即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用 ，买多了吃不完反而浪费。美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜与此同时 ，正月祝愿
在梅城建设路附近的初食菜市场 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
掌上梅州讯 农历正月初七 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。准备的货量基本都快卖完了 。”的谚语，也有不少市民根据自己的喜好挑选，因此 ，方便市民直接选购 。人们就要开始春耕劳作了 。在客家地区 ，够吃就好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、客家地区的“七样菜” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱、生菜等 ，根据它们的谐音 ，”市民张女士告诉记者 。韭菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。油菜这七样各买了一点。各人做零星 。蒜 、葱 、如今，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。芹菜 、也称“七样羹”，还有“吃了七样菜 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜 、韭菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，根据今天吃饭的家里人数量，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，现在不追求量大 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，按需搭配“七样菜” 。
据了解 ，蒜 、