在主要餐饮细分赛道中 ，大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元 ，从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看 ，
总体来看 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，整体持平 。
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。除西餐 、
同期，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，
细分品类 ：茶饮微涨 ，又回落至54.7元 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。由54.6元升至55.1元后 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，咖饮持平 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。截至2026年7月，
2026年3月至7月，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，