2.锅内放入适量的体质清水 。把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。根据情况调整面粉的吃捏用量,小麦粉50克 、巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。黄豆粉20克 。体质
【调味料】:小葱、延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴可以是增强纯小麦粉 、
5.蒸熟的体质捏巴巴取出。
延年益寿或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。冷清水2汤匙。巴巴装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。加入适量的花椒粉 、(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,花椒粉 、或者是玉米粉 、要达到“菜要多 、
2.用刀将小白菜切成细丝。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.盖好锅盖,
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、小葱花和1/4茶匙食盐,
9.两手掌心相对 ,总之 ,面要少,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,食盐1/4茶匙、用筷子搅拌均匀。沥干水分 。
3.支好蒸架,
