3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐香油少许、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳大火烧开，烩猪荷兰豆适量 、润肠料酒少许 、排毒木耳 、减脂豆腐半块 、好豆腐然后下豆腐略炒 。帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。荷兰豆略炒，烩猪生抽酱油 、润肠加入盐 、下葱姜末 、鸡精 、
五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，转中火煮约2-3分钟 ，然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水发木耳150克 、最后加鸡精调味 ，水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，清水适量调料：盐、少许料酒，生抽酱油 、加入胡萝卜片 、即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，
原料 ：猪血肠200克、葱姜末 、