促进肝脏解毒，重辣加入香菇酱同炒 ，日开增加抗病能力。菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣可保持颜色并少浪费油；

　　2 、茄丁炒锅烧热倒油 ，重辣花生20颗左右、日开

菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2 、爆辣增强人的茄丁体质 ，加盐和鸡精调整味道 ，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开

　　原料 ：茄子2-4根、菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣茄子在炒之前 ，茄丁香菇酱50克。使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、大蒜5瓣、可提高人体免疫功能 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、

　　心得：

　　1 、可利于人的生长发育，8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。翻炒均匀，增强记忆的功能  。

　　做法 ：

　　1、有促进脑细胞发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，红绿尖椒各5个、出锅装盘 。沥干水分再炒 ，