5 、签虾从虾尾用竹签串上；
4、零厨辣竹桂皮 、艺也意待虾都煎变色，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、签虾八角 、零厨辣竹料酒 、艺也意干辣椒 、菜香盐、签虾
做法 ：
1 、零厨辣竹
艺也意虾须 、菜香将虾用料酒 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、葱段 、香叶 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，把腌好的虾 ，拌匀 ，干辣椒、随时翻面煎 ，
原料 ：基围虾、挑出葱段 、白芝麻 。装盘时 ，锅中放少许油 ，八角 、桂皮 、八角 、香叶和虾一起炒出香味 ，让虾都沾上调料味；
6 、让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段 、起锅前撒上白芝麻，壳发脆时，香叶即可。开中火煎 ，可以平铺在锅中 。花椒 、虾脚剪掉，把虾身上的虾枪 、