捞出洗净处理好 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　4 ，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤这叫打乏。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，葱姜 ，黄豆

蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定 。葱两段 姜一块 、

　　5，加入盐，猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆。

　　2，

　　3，出锅。