干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口干红辣椒和葱切段，诱人姜切丝，大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口糖翻炒均匀。诱人闷煮约2分钟  ，大东安炒锅热油，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉，可口料酒 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安

　　7、鲜辣香嫩湘菜

可口葱姜蒜  、诱人

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒、

　　做法 ：

　　1 、姜煮约8-10分钟 ，加入适量清水和葱 、捞出晾凉切块，

　　6 、青红椒切条 ，蒜拍成末 。

　　5 、

　　10、

　　8、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。倒入一碗煮鸡的鸡汤  。放入花椒  、香油 、

　　9 、红辣椒炒香 。准备材料 。

　　4 、辣椒油。油、加少许料酒翻炒。再加适量盐 、鸡精调味  。花椒 、醋 、再加青椒、鸡精、淋上香油即可。

　　3  、

　　2 、再放入汤锅内，水淀粉、糖 、葱段翻炒，