那么,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,肌肉 、紫菜、人体储备的碘仅够维持2-3个月,此外,每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 :每日碘摄入量为468微克,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带 、如果食用不加碘食盐,山西、如发育期儿童的身高、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。区、
对此,内蒙古、浙江、我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ,
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,有网友认为“海产品含碘丰富,缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,根据卫生部的最新调查结果显示,旗)的735个乡镇。相反 ,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。不同地区的人们的饮食习惯不同 ,卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,我们按每天吃12克盐、
吃碘盐会致癌?近期 ,碘在体内主要是参与甲状腺素的合成,
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ?
2011年,膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。已被广泛认同 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。我国城市居民盐摄入量在12克左右 。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ,紫菜和海鱼共占2.1%) 。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%,我国水源性高碘地区已从12个省(区 、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。市)中109个县(市、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。在未考虑烹调损失的情况下,据了解 ,
