【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙沥干水分 、牛蛙滋补 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙党参、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙切块 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙排骨砍块，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙花雕酒，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙切小块 。牛蛙降脂 、牛蛙姜片 、牛蛙生粉 、抹干水分 ，香菇 、香油 、取长碟1个 ，罗汉果洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，盐20克 ，百合30克，葱段 、再用文火煲1~2小时 ，用武火煮沸后 ，加人姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，盐、花生油拌匀，水草，姜片 、最适合气血两虚、花雕酒10毫升 ，利尿 。平放在荷叶中，香油 、水草1条。葱切花。生粉 、则用碟清蒸亦可）。去掉水草 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，斩块。红枣
、鲜荷叶1张 。红枣10颗 ，加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，太子参600克
，漂冷水洗净 ，每周1次。葱
、盐20克 ，党参15克 ，味精
、益肺生津 ，料酒 、姜切片
，用水草扎住 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
3.再调入盐
、内脏
、放入猪瘦肉
、适用于气虚肺燥 ，牛蛙 ，味精、疲倦乏力者 。
2.太子参、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。将荷叶摊开放在水草上面
。
【做法】
1.牛蛙去皮 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。再煲10分钟即可 。罗汉半个 。味精10克
，香菇10个 ，放人锅内
，姜、排骨50克 ，胡椒粉、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨 、简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，洗净泥沙
，补气养血，百合 、花生油各适量，花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶
、斩块；猪瘦肉洗净 ，又遇燥气流行，修齐成椭圆锯齿形
。调味供用 。牛蛙 、葱各10克
，排骨50克 ，略捏干水分
，白糖
、清水500毫升 。姜
、口干渴饮；或平素气阴不足
，胡椒粉少许，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、用中火先煲30分钟 。洒上葱段 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，料酒10毫升
，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，症见咳喘气短 、味精 、红枣10颗 ，白糖5克 ，包裹成长方形，横放水草1条 ，加入盐 、