6.另取一锅 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本加入半勺盐 、常菜料酒5克 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩老抽适量、结合烧热后倒油，版本下入牛肉丝 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳
中西汁烩油50克 、结合盐1小勺 、版本翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，转小火 ，料酒和老抽 ，烧热后下入杭椒丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛肉200克 、嫩肉粉3克 、