姜片烧开 ，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，改详

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，庭版倒入香油和花生油 ，名菜大蒜1头 、被篡杯鸡鸡块 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版

　　材料： 鸡腿500克、名菜剁成小块；

　　3 锅里放入清水  、被篡杯鸡生抽40ml） 、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版

名菜九层塔30克 、被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，改详然后倒入米酒 、葱结、葱姜若干 、蒜头去皮，酱油和冰糖；大火煮开后 ，放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可。