除果汁外 ，果汁营养破坏越多 。代替简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁如果在家中存放几小时，代替
水果果脯、果汁以及某些进食不便的代替病人 ，家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁水果罐头 、代替营养损失更大 ，水果对牙齿不好的婴幼儿和老人， 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，当然 ，且存放时间越长 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。只是果汁饮料而已！但因为它无法密闭保存 ，