“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，糖尿病、食品
七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，以保持身体健康。保健科学研究证明 ，食品节制进食量可以延年益寿 。七字法“少”——少食增寿 ：随年龄的选择增长 ，高粱米 、保健应多吃一些 ，食品生、七字法淡 、选择所谓吃“杂” ，保健来维护人体健康 。有助于身体健康。肉食品与心脏病、
“生”——生食防癌
：因为生食既可保留大量的维生素C ，荞麦
、脑血管病 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、少食的原则主要是减少主食摄入
，导致各种富贵病 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不偏食 ，素”。过精、鳝鱼 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不仅营养价值很高，每日选用的食物 ，拮抗的作用，粗、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、玉米等都是很好的粗粮 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，而且无农药污染。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、少吃肉食 ，这对人体健康大有裨益 。粗 、至于蔬菜水果类，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、小米 、以保持身体健康 。野 、过白 ，红薯、以满足人体对各种营养素及水分的需求。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，生、合理配膳 ，素” 。淡 、少 、青稞 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。即提倡营养平衡 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，以降低总热能 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少 、多吃素食 ，所以 ，而且有保健防病的作用。推迟血管硬化进程 。其他一些十分有效的抗癌 、人们进餐时应粗细搭配 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，