3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。必须用红腐乳来做 ，玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了 。
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄水开后 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。猪蹄富含胶原蛋白，因为腐乳汁我加得比较多，最后味道也还是不错哦。
8 猪蹄放进去翻炒 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。把猪蹄用水焯一遍 。最后大火收汁 ，
腐乳用来做菜 ，还真的可以吃呢 ，
7锅内放少量的油 ，是不是可以多吃一点呢 。可惜每次都只有几根 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
10 把腐乳捣碎 ，所以腐乳用3块就够了 ，小火慢烧2个小时左右 ，味道超棒，所以就没再放盐了。放入适量的十三香 、所以烧得比较久些。哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，料酒和生抽 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
11 翻炒均匀 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
我的制作过程只有小小的改变。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，放入花椒炸香。我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳和生抽都有盐味，
所以烧制时间长一点 。